2013/10/13（日）	ムフフ，まな板を新調

ひょんなことから，まな板を新調してみた。 今まで使っていたのは一般的に家庭で使うサイズのものだったけど，これは二回りくらい大きいもの。 銀杏の無垢のまな板・・・実にプロっぽい。 厚みも申し分ないし，重量感もハンパねーくらい。 いや〜，料理人って感じがするなぁ（嬉） これが，我が三種の神器。 プロ仕様のまな板，一片の曇りもない包丁 ・・・あ゛あ，しびれるなぁ。 はやく使いたいなぁ。 そのためにも，早く次なるお魚さんをゲットせねば。